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マーマレード作り♪

和歌山から遥々
旅してきたオレンジ🍊

わらばぁはうすがお休みになって
おやつに出さなくなったので
1箱いただいたオレンジ🍊が
ちょっと萎んできた感じ。

よし!マーマレードを作ろう!

マーマレード作り♪_e0251855_10583690.jpg

この作業が
めんどくさくて
なかなか行動に
に移せなかった
マーマレード作り。


マーマレード作り♪_e0251855_10583759.jpg


皮も全部使います🎵

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マーマレード作り♪_e0251855_10583746.jpg

お砂糖は、実と皮の全量の
60%ほどと言うけれど

かなり控えめにして
しかもエリスリトールという
希少糖を使ったので
果たして無事にマーマレードに
なるのかしらん?って
ちょっと心配だったりして…


マーマレード作り♪_e0251855_10583744.jpg


瓶も煮沸消毒して

甘さ控えめな
オレンジマーマレードの瓶詰めが
出来上がりました🎵

マーマレード作り♪_e0251855_10585846.jpg


今朝、手作りチーズケーキに
添えて食べたら
美味しかったです💖

マーマレード作り♪_e0251855_10585804.jpg

by mangolove | 2020-08-09 10:54 | おいしいもの | Comments(0)

2015年春。沖縄県の宜野座村という村に移住。日々の雑感をきままにつづります。


by mangolove
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